- Kokoši su svaštojedi i potrebna im je raznovrsna ishrana sa žitaricama, proteinima, vitaminima i mineralima.
- Ishrana se mijenja u zavisnosti od životne faze i vrste uzgoja: uzgoj, tov ili nesilica.
- Postoje korisne namirnice i druge koje je najbolje izbjegavati jer utiču na vaše zdravlje i kvalitet jaja.
- Čista voda, upravljanje hranom i higijena kokošinjca ključni su za sprječavanje bolesti i parazita.
Kokoške ne žive samo od žitarica, bez obzira koliko se ta ideja ponavljala kroz historiju. svejedi Potrebna im je mješavina žitarica, povrća, proteina i minerala kako bi ostali zdravi, dobro rasli i nosili kvalitetna jaja. Ako se prepuste sami sebi, kljucat će gotovo sve što nađu: travu, sjemenke, insekte, crve, pa čak i male kičmenjake.
Kada ih imamo kod kuće ili na farmi, izazov je imitirati tu sortu dobro osmišljenom ishranom. koka nosilja u punoj proizvodnjiNiti kokoška iz slobodnog uzgoja, kokoška iz štale ili organska kokoška ne jedu istu hranu. Pogledajmo detaljnije šta kokoške jedu, šta im odgovara, šta bismo trebali izbjegavati i kako organizovati njihovu dnevnu ishranu da bi bile jake i produktivne.
Kako kokoši jedu i vare hranu
Prije nego što govorimo o samoj ishrani, korisno je razumjeti malo o tome kako njihovo tijelo funkcioniše. nemaju zubeUzmu ga kljunom, dodaju do svoje usitnjene jajeta, gdje ga pohranjuju i vlaže pljuvačkom.
Iz žita, hrana se spušta u proventrikulus, koji je nešto poput njegovog žljezdanog želuca. digestivni enzimiAli teško mljevenje dolazi kasnije, u želucu, mišićavom organu s vrlo debelim zidovima.
U želucu se hrana miješa sa sitnim kamenčićima ili pijeskom koji je kokoš sama progutala. unutrašnji mlin koji melje zrno i ostale sastojke, kompenzirajući nedostatak zuba.
Nakon što se hrana razgradi, sadržaj se kreće kroz tanko crijevo, gdje se apsorbira većina hranjivih tvari. vrlo brz probavni tranzitNjegov životni vijek je samo 3-4 sata, a probava je prvenstveno enzimska, s vrlo malo bakterijske fermentacije u usporedbi s drugim životinjama.
Ono što se ne probavi prolazi u debelo crijevo i na kraju se izbacuje kroz kloaku, pomiješano s urinom u obliku pastaste mase. prehrana bogata škrobomproteina, nešto masti, vitamina, minerala i umjerene količine vlakana, kako bi probavni sistem normalno funkcionisao.
Hrana koju kokoši jedu kod kuće ili u malim torovima
Oni koji imaju nekoliko kokoši u dvorištu ili mali kokošinjac obično kombinuju ono što pronađu sa onim što im se obezbijedi. redovna konzumacija žitarica i porciju sastojaka bogatih proteinima i mineralima, dopunjenih povrćem, odgovarajućim kuhinjskim ostacima i boravkom na otvorenom kad god je to moguće.
Među povrćem koje im najbolje odgovara su lisnato zeleno povrće i određeno svježe povrće. nježna travaMožemo im dati kupus, špinat, rendanu mrkvu, zelenu salatu, brokulu ili karfiol; možemo im ih dati u hranilici ili ih objesiti da ih grickaju i zabavljaju.
Što se tiče žitarica, najčešće se nude mješavine pšenice, kukuruza, zobi, ječma ili raži. energija u obliku ugljikohidrataMogu se davati cijele, lomljene ili kao brašno, ovisno o starosti ptica i vrsti obroka koji želimo pripremiti.
Dobar način za povećanje nivoa biljnih proteina je korištenje proklijalih mahunarki, poput graška, pasulja, leće, soje ili lucerne. klijavost Poboljšava probavljivost i dodaje prirodne vitamine, što je posebno zanimljivo u fazama rasta ili kada želimo pojačati proizvodnju jaja.
Male količine životinjskih proteina mogu se povremeno uključiti. dehidrirani insekti ili čak malo vlažne hrane za mačke, uvijek u malim količinama kako biste izbjegli višak životinjskih proteina koji bi mogli uzrokovati zdravstvene probleme ili promijeniti okus jaja.
Također je vrlo praktično koristiti odgovarajući kućni otpad. sitno usitnjene ljuske jaja Ovi ostaci mogu biti dio njihove prehrane, pod uvjetom da su u dobrom stanju i bez plijesni. Ovi ostaci nikada ne bi trebali biti glavna komponenta njihove prehrane, već dodatak.
Ustajali hljeb je klasik na mnogim farmama i seoskim kućama. uvijek vlažno tako da ga mogu grickati i gutati bez problema; međutim, nije preporučljivo pretjerivati jer pruža puno energije, a malo hranjivih tvari.
Da bi sve ovo dobro funkcionisalo, važno je da uvijek imaju na raspolaganju posebnu mješavinu pijeska ili šljunka. sitno kamenje Ulaze u želudac i pomažu u mletju hrane, što poboljšava probavu i iskorištavanje hrane.
Šta jedu kokoši iz slobodnog uzgoja i organskog uzgoja?
Kada kokoš može izaći napolje i grebati se, njeno ponašanje postaje mnogo prirodnije. prednost svježem povrću u poređenju sa suhim sjemenkama, i mogu satima tražiti hranu na tlu.
U poljskom ili poluslobodnom okruženju, spontana ishrana uključuje travu, nježno lišće, mlade koprive, izdanke, otpalo voće i širok izbor sjemenki. vitamini i prirodni pigmenti i nešto vlakana, veoma korisnih za zdravlje crijeva i za dobru boju žumanjka.
Životinjski dio prehrane uglavnom potiče od beskičmenjaka. gliste, ličinke i cvirci Redovno su dio jelovnika kada imaju pristup močvarama, voćnjacima ili kompostnim područjima.
Ako okolina dozvoljava, mogu uhvatiti i male kičmenjake, poput guštera, miševa ili malih zmija. bogato proteinima i minerale, iako se u kontroliranom radu na njih ne treba oslanjati kao na glavni izvor hranjivih tvari.
U slučaju kokoši na slobodnom uzgoju i reguliranih organskih kokoši, osnova ostaje formulirana i uravnotežena hrana. vanjski dodatak Hrana koja se nalazi vani (insekti, trava, minerali iz tla) obično predstavlja oko 5% prehrane, ali utječe na njihovo ponašanje i može neznatno utjecati na okus ili boju jajeta.
Sastojci hrane za kokoši nesilice i brojlere
Na profesionalnim farmama, glavna hrana za kokoši je kompletna hrana napravljena od odabranih sirovina. osnovne žitarice (kukuruz, pšenica, ječam, zob), izvori biljnih proteina poput soje ili suncokreta, biljna ulja, vitamini i minerali, plus aditivi koji poboljšavaju probavu i dobrobit ptica.
Udio svakog sastojka detaljno izračunavaju stručnjaci za ishranu peradi. softver za formuliranje koji prilagođavaju energiju, proteine i minerale na osnovu starosti serije, vrste proizvodnje (meso ili jaja) i uslova na farmi.
U fazi parenja, od prvog dana života do otprilike tri mjeseca, fokus je na tome da životinja ojača. hrana s visokim udjelom proteina za razvoj mišića i dobrog skeleta.
Kada počnu s proizvodnjom jaja, prioriteti se mijenjaju. kalcijum i fosfor i vitamin D, koji su neophodni za formiranje jakih ljuski i održavanje zdravlja kostiju.
Serije namijenjene za meso, i pilići i kokoši za tov, ponovo zahtijevaju dobru količinu dostupnog proteina. dobra konverzija hranetako da se sa manje hrane dobije više mesa.
Pored klasičnih sastojaka, proizvođači stočne hrane često uključuju antioksidanse, enzime, probiotike, prebiotike i prirodne pigmente. antioksidanti Oni štite masti i sprječavaju da hrana postane užegala, dok enzimi pomažu u boljoj probavi određenih komponenti žitarica i smanjuju količinu neiskorištenih hranjivih tvari koje se ispuštaju u okoliš.
Probiotici i prebiotici održavaju uravnoteženu crijevnu floru, što se prevodi u manje probavnih problema i bolju iskoristivost hrane. podešavanje aminokiselina, kao što su lizin ili metionin, tako da se protein efikasno koristi i ne rasipa kao dušik u izmetu.
U slučaju žumanjka, boja se modulira pigmentima koji su prirodno prisutni u kukuruzu, lucerni ili određenim odobrenim aditivima. ton žumanjka Boja oklopa se može promijeniti ishranom, ali ne i boja oklopa, koja gotovo u potpunosti zavisi od genetike rase.
Cijeli ovaj proizvodni proces podliježe strogim kontrolama. sljedivost svih serija, od ulaska zrna do konačne hrane koju kokoši pojedu.
Vrste hrane i obroka prema životnoj fazi
U praksi, jedna obroka se ne koristi za cijeli život ptice. različite faze (početak, rast, uzgoj, nošenje ili tov) i u svakom od njih im se nudi vrsta prilagođene hrane.
Za piliće do otprilike osam sedmica starosti, hrana je koncentriranija u proteinima i energiji. Klasičan primjer bi bila mješavina s visokim udjelom mljevenih žitarica, povrtnih pogača i nešto dodatnih proteina, plus mala količina minerala. razvoj kostiju Cilj je da brzo rastu, bez nedostataka i s dobrim razvojem kostiju.
Između osam i dvanaest sedmica, udio visokokvalitetnih proteina može se neznatno smanjiti, uz zadržavanje minerala. međufaza Tjelesna struktura je konsolidirana i životinja je pripremljena za buduće polaganje jaja.
Kada su u pitanju odrasle kokoši nesilice, formula se mijenja i kalcijum se pojačava. školjke od tla ili koštano brašno kao izvor kalcija u tipičnim obrocima za kokoši nesilice.
Na malim ili porodičnim farmama, mnogi ljudi se odlučuju za pripremu domaće mješavine od usitnjenih žitarica, povrtnih kolača, nekih životinjskih proteina (riblje brašno, sušena krv, mlijeko u prahu) i mineralnih dodataka. Ne pretjerujte sa životinjskim proteinimaJer osim što je skup, višak može uzrokovati probavne probleme, pa čak i dati jajima neželjen okus.
Bez obzira na veličinu porcije koju odaberete, dobra je ideja lagano navlažiti smjesu brašna prije posluživanja. zrnasta teksturaSlično vlažnoj pšenici, sprječava prašinu, poboljšava unos i smanjuje otpad u hranilici.
Namirnice koje ne treba jesti ili koje treba ograničiti
Iako su kokoši vrlo fleksibilne i sklone su isprobati gotovo sve, postoje neki proizvodi koje im je najbolje ne nuditi ili im davati samo u minimalnim količinama. prirodni toksini koje se akumuliraju ako se zloupotrebljavaju.
Među namirnicama u domaćinstvu koje se ne preporučuju su luk i bijeli luk u velikim količinama. izbjegavajte jako začinjene ostatke hrane jer mogu uzrokovati promjene u okusu jajeta i probavne probleme.
Avokado, posebno kora i koštica, može biti otrovan za mnoge ptice. listovi i stabljike paradajza i paprikeNekuhani sušeni grah i listovi rabarbare treba baciti zbog njihovog toksičnog potencijala.
Sjemenke jabuke, kruške i trešnje sadrže spojeve koji se probavljanjem pretvaraju u male količine otrovnih tvari. izbjegavajte redovno davanje sjemenaJednokratno izlaganje obično nije tragedija.
Agrumi, poput narandži ili limuna, također nisu idealni, kao ni ostaci vrlo slane, slatke ili visoko prerađene hrane. višak soli ili šećera Ne odgovaraju fiziologiji kokoši i na duge staze uzimaju svoj danak.
Voda, upravljanje hranilicama i okoliš
Najbolji dio na svijetu je beskoristan ako voda nestane. Čista, svježa voda uvijek dostupnajer piju dosta, a potrošnja se još više povećava s vrućinom.
Kao referenca, oko četiri odrasle kokoške mogu konzumirati oko jednu litru dnevno pod normalnim uslovima, a praktično dvostruko više po veoma vrućem vremenu. Patkama treba više I vole što mogu potopiti glavu i vrat, čak i ako nemaju veliki ribnjak.
Na profesionalnim farmama, hemijski i mikrobiološki kvalitet vode, kao i pH, rutinski se prate. nagle promjene u potrošnji Obično su znak upozorenja, bilo da se radi o problemima s kvalitetom, kvarovima u pojilicama ili početku bolesti u grupi.
Pojilice trebaju biti dizajnirane tako da ptice ne mogu ući u njih ili previše kontaminirati vodu izmetom ili prostirkom. kontejneri sa rešetkama Mogu biti komercijalno dostupne ili domaće; važno je da se čiste svaki dan kako bi se izbjegli izvori infekcije.
Što se tiče hranilica, one moraju biti odgovarajuće veličine kako bi sve ptice mogle jesti istovremeno bez pretjerane svađe. Čvrsta baza i okretna baza Gornji dio pomaže u sprečavanju pilića da se penju i gaze po hrani.
Za kokoši, dio žitarica se može rasuti po podu kokošinjaca. podsticati kopanjeTo ih zabavlja i omogućava im da unose minerale iz tla. Za patke je obično najbolje davati žitarice u koritu s vodom ili u niskim hranilicama.
Veza između prehrane i kvalitete jaja
Ishrana kokoši nosilja je usko povezana s onim što kasnije nalazimo u jajetu. nedostatak kalcijaNedostatak fosfora ili vitamina D uzrokuje krhkije ili vrlo tanke ljuske.
Višak loše izbalansiranih biljnih masti također može utjecati na čvrstoću ljuske i sastav žumanca. podešavanje ulja Dodavanje masti u hranu sprječava probleme uzrokovane i nedostatkom i viškom.
Pigmenti prisutni u kukuruzu, lucerni i određeni prirodni aditivi daju karakterističnu boju žumanjku. prirodni pigmenti Omogućavaju vam da dobijete žutiji ili narandžastiji žumanjak, ovisno o ishrani.
Proteini i esencijalne aminokiseline također utječu na teksturu i izgled jajeta. ravnoteža aminokiselina Garantuje čvršću jasnoću i bolje očuvanje.
Sve se ovo kombinuje s mjerama upravljanja, kontrolom zdravlja i dobrobiti životinja. približna potrošnja Omogućava kokoši da konzumira oko 2 kilograma hrane za svaki kilogram proizvedenog jaja, dostižući preko 300 jaja godišnje po ptici u dobro upravljanim sistemima.
Zdravstveni problemi uzrokovani lošom ishranom i kako ih spriječiti
Kada prehrana nije dobro uravnotežena, problemi se brzo javljaju. nedostatak proteina To rezultira letargičnim pticama, sporim rastom, većom osjetljivošću na infekcije i naglim padom proizvodnje jaja.
Nedostatak minerala, posebno kalcija, uzrokuje deformitete kostiju nogu, otežano hodanje i jaja s vrlo tankom ljuskom ili bez ljuske. krhka jaja Razbiju se i često ih same kokoši pojedu, s rizikom da će razviti lošu naviku jedenja bilo kojeg jajeta koje pronađu.
Što se tiče vitamina, nedostatak može uzrokovati mješavinu simptoma: slabe ptice, loše perje, blage respiratorne probleme, oči i nos s eksudatima i prste koji se uvijaju prema unutra. nedostatke vitamina Često izazivaju ponašanje branja perja.
Da biste izbjegli ovaj scenario, ne postoji druga opcija osim pažljivog upravljanja formulacijom hrane, dodavanja vitaminskih i mineralnih dodataka kada je potrebno i osiguranja da uvijek ima dostupno povrće ili lisnato zeleno povrće. zdrobljena ljuska jajetaŠkoljke ili koštano brašno su dobar izvor dodatnog kalcija.
Paraziti, higijena i njihov odnos s hranom
Iako se na prvi pogled možda ne čini povezanim s hranom, kontrola unutrašnjih i vanjskih parazita ključna je kako bi kokoši dobro iskoristile ono što jedu. crijevnih glista a kokcidije mogu uzrokovati dijareju, gubitak težine i smrtnost kod mladih ptica.
Crvi dolaze putem kontaminirane hrane ili vode i posebno dobro napreduju u toplim i vlažnim okruženjima. velike infestacijePtice prestaju normalno jesti, gube na težini, a njihova proizvodnja jaja značajno opada. Redovno liječenje odgovarajućim antihelminticima, uz uvijek pridržavanje veterinarskih uputa, pomaže u rješavanju problema.
Kokcidije su, s druge strane, mikroskopske i uglavnom napadaju piliće i mlade ptice. krvava dijareja i može ubiti mnogo životinja u kratkom vremenu. Postoje lijekovi i kokcidiostatici koji se mogu dodati u vodu ili hranu za sprječavanje i liječenje ove bolesti.
Neprijatelji se nalaze i na vanjskoj strani tijela: buhe, grinje, uši i krpelji. vanjski paraziti Izazivaju iritaciju, gubitak perja, prorjeđivanje i drastično smanjenje proizvodnje jaja, a neke mogu čak i ugristi ljude.
Ključno je kombinirati ciljane tretmane (odobrene insekticidne praškove ili sprejeve) s dobrim čišćenjem kokošinjca i opreme. često uklanjajte izmetIzbjegavanje lokvi oko pojilica i dezinfekcija šupa između grupa znatno smanjuje rizik od parazitizma i, zauzvrat, poboljšava iskorištavanje hrane.
Također pomaže osigurati kokošima kutiju s finim pijeskom i pepelom gdje se mogu okupati u prašini. kupke u prašini Pomažu u održavanju čistoće perja i samostalno kontroliraju dobar dio vanjskih parazita, posebno ako se doda mala količina sigurnog akaricidnog praha.
Kada se uzmu u obzir svi ovi faktori – šta jedu, kako jedu, koji se problemi mogu izbjeći i kakvo im je okruženje potrebno – kokoši veoma dobro reaguju: Ostaju aktivni, sa svijetlim perjem, dobrim probavnim zdravljem i konstantnom, visokokvalitetnom proizvodnjom mesa i jaja.bilo da se radi o nekoliko ptica u dvorištu ili dobro vođenom profesionalnom poslovanju.